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みんなで考えよう食の未来と地球環境１食料自給率からみる食の未来利用可

中岩俊裕／文 -- 小峰書店 -- 2009.4 -- K519

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	書庫	611/ﾅｶｲ-1/児童Ｈ	117859250	児童	利用可

タイトル	みんなで考えよう食の未来と地球環境
書名ヨミ	ミンナ　デ　カンガエヨウ　ショク　ノ　ミライ　ト　チキュウ　カンキョウ
巻次	１
巻書名	食料自給率からみる食の未来
巻書名	食料自給率からみる食の未来
著者名	中岩俊裕／文, 水谷広／監修
著者ヨミ	ナカイワ，トシヒロ , ミズタニ，ヒロシ
出版者	小峰書店
出版年	2009.4
ページ数等	３９ｐ
大きさ	２９ｃｍ
内容細目	文献あり　索引あり
一般件名	食糧問題 , 環境問題
ISBN	4-338-24401-1
ISBN13桁	978-4-338-24401-5
定価	３０００円
問合わせ番号（書誌番号）	1101605082
NDC8版	K519
NDC9版	K519
内容紹介	食料自給率が低いため、遠い国から食料を運んでいる日本。それは地球環境の問題とも関係がある。みんなで食料の未来を考えよう。幅広い分野を扱いながら、持続可能な社会を念頭に食の未来を考えるシリーズ。
著者紹介	【水谷】１９４９年東京都生まれ。東京大学教養学部卒。東京大学大学院修士専門課程とメリーランド州立大学大学院博士専門課程とを修了。三菱化成生命科学研究所主任研究員、石巻専修大学大学院教授などを経て、９８年より日本大学大学院教授。専門は社会地球化学。