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食料危機とアメリカ農業の選択 利用可

食糧の生産と消費を結ぶ研究会／編 -- 家の光協会 -- 2009.4 -- 612.53

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 612.5/ｼﾖｸ/一般Ｈ 117406853 一般 利用可

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タイトル 食料危機とアメリカ農業の選択
書名ヨミ ショクリョウ　キキ　ト　アメリカ　ノウギョウ　ノ　センタク
著者名 食糧の生産と消費を結ぶ研究会 ／編  
著者ヨミ ショクリョウ　ノ　セイサン　ト　ショウヒ　オ　ムスブ　ケンキュウカイ  
出版者 家の光協会  
出版年 2009.4
ページ数等 ２０３ｐ
大きさ １９ｃｍ
内容細目 内容：　食料危機とアメリカ農業の選択　／　村田武著
一般件名 アメリカ合衆国－農業  
ISBN 4-259-51820-8
ISBN13桁 978-4-259-51820-2
定価 １６００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101601653
NDC8版 612.53
NDC9版 612.53
内容紹介 アメリカにおいて進化しつづけるＧＭ（遺伝子組み換え）技術とバイオエタノール生産。その一方で広がる、生産者と消費者が協力し新たな食の生産と消費をつくる運動―本書は、ＷＴＯ体制下のアメリカ農政の実態と、地域に根ざしたアメリカ版地産地消運動の最新動向をリポートするとともに、日本農業の進むべき道を示唆する。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　食糧危機とアメリカ農業の選択
第２章　トウモロコシの需給とバイオエタノール
第３章　遺伝子組み換えトウモロコシ栽培の新段階
第４章　非遺伝子組み換えトウモロコシの分別物流システム
第５章　ＣＳＡにみるアメリカ版地産地消運動
第６章　都市地域の農業と市民
第７章　ウィンドベイ島の農場ツアー
第８章　現代アメリカ農業に何をみるか

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