足立己幸/日本語版監修 -- 文渓堂 -- 2009.3 -- K498

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498/イマカ-3/児童H 117861362 児童 利用可

資料詳細

タイトル 今考えよう、安全でゆたかな食生活・食環境
書名ヨミ イマ カンガエヨウ アンゼン デ ユタカナ ショクセイカツ ショクカンキョウ
巻次
巻書名 食とスポーツ
巻書名 食とスポーツ
著者名 足立己幸 /日本語版監修  
著者ヨミ アダチ,ミユキ  
出版者 文渓堂  
出版年 2009.3
ページ数等 50p
大きさ 29cm
内容細目 索引あり
原書名 Food for sports.∥の翻訳
一般件名 食生活  
ISBN 4-89423-616-8
ISBN13桁 978-4-89423-616-5
定価 2800円
問合わせ番号(書誌番号) 1101601621
NDC8版 K498
NDC9版 K498
内容紹介 生活の質と環境の質のよりよい共生は、安全で豊かな食環境から。自らの食生活を見直し、行動をよりよく変えて「生きる力」をつけることを目的とした本。本巻では、食とスポーツの関係について考える。
著者紹介 1958年東北大学農学部卒。東京都衛生局技師等を経て、68年女子栄養大学へ着任、87年ロンドン大学人間栄養学部客員教授。女子栄養大学名誉教授、名古屋学芸大学大学院教授、食生態学実践フォーラム理事長、管理栄養士。毎日出版文化賞、今和次郎賞受賞。著書多数。 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
エネルギーになる食べ物
食品のグループ
炭水化物
たんぱく質
脂質
ビタミンと無機質
水分
自分の体を知り、たいせつに
練習と試合
健康トラブル
足立己幸先生からのメッセージ 食べ物の「栄養素」をしらべてみよう!