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今考えよう、安全でゆたかな食生活・食環境２その食べ物、なにが入ってる？利用可

足立己幸／日本語版監修 -- 文渓堂 -- 2009.3 -- K498

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	書庫	498/ｲﾏｶ-2/児童Ｈ	117861371	児童	利用可

タイトル	今考えよう、安全でゆたかな食生活・食環境
書名ヨミ	イマ　カンガエヨウ　アンゼン　デ　ユタカナ　ショクセイカツ　ショクカンキョウ
巻次	２
巻書名	その食べ物、なにが入ってる？
巻書名	その食べ物、なにが入ってる？
著者名	足立己幸／日本語版監修
著者ヨミ	アダチ，ミユキ
出版者	文渓堂
出版年	2009.3
ページ数等	５０ｐ
大きさ	２９ｃｍ
内容細目	索引あり
原書名	Ｄｏ　ｙｏｕ　ｋｎｏｗ　ｗｈａｔ’ｓ　ｉｎ　ｙｏｕｒ　ｆｏｏｄ？∥の翻訳
一般件名	食生活
ISBN	4-89423-615-X
ISBN13桁	978-4-89423-615-8
定価	２８００円
問合わせ番号（書誌番号）	1101601620
NDC8版	K498
NDC9版	K498
内容紹介	生活の質と環境の質のよりよい共生は、安全で豊かな食環境から。自らの食生活を見直し、行動をよりよく変えて「生きる力」をつけることを目的とした本。本巻では、食品に入っている様々な成分について考える。
著者紹介	１９５８年東北大学農学部卒。東京都衛生局技師等を経て、６８年女子栄養大学へ着任、８７年ロンドン大学人間栄養学部客員教授。女子栄養大学名誉教授、名古屋学芸大学大学院教授、食生態学実践フォーラム理事長、管理栄養士。毎日出版文化賞、今和次郎賞受賞。著書多数。

タイトル	著者名	ページ
生きるためのエネルギー
化学物質と添加物
ラベルにはなにがかいてある？
現代の便利さ
「善玉菌」と「悪玉菌」
危険な食品
食品の遺伝子をかえる
将来のための選択
足立己幸先生からのメッセージ　食品表示を注意ぶかく読む力と自分にとってよいかを考えてつかう力を