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1 件中、 1 件目
スペインのごはん
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銀城康子/文 -- 農山漁村文化協会 -- 2009.2 -- K383
SDI
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所蔵は
1
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0
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
鳥取県立
児童
383/キンシ/児童
117813299
児童
利用可
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資料詳細
タイトル
スペインのごはん
書名ヨミ
スペイン ノ ゴハン
シリーズ名
絵本世界の食事
シリーズ巻次
14
著者名
銀城康子
/文,
マルタン・フェノ
/絵
著者ヨミ
ギンジョウ,ヤスコ , フェノ,マルタン
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2009.2
ページ数等
32p
大きさ
27cm
内容細目
文献あり
一般件名
食生活-スペイン
ISBN
4-540-08199-3
ISBN13桁
978-4-540-08199-6
定価
1800円
問合わせ番号(書誌番号)
1101569786
NDC8版
K383
NDC9版
K383
内容紹介
スペインはヨーロッパの西の端、イベリア半島にある国です。広さは日本の約1.35倍。フラメンコや闘牛が有名なこの国の人たちは普段、どんなごはんを食べているのでしょうか。北部のアラゴン地方、サラゴサに住むある一家の様子を覗いてみましょう。
著者紹介
【銀城】1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食を行なう。帰国後、病院勤務を経て、現在、短期大学非常勤講師。
著者紹介
【フェノ】1974年フランス、トゥールーズ出身。イラストレーター。広告イラスト、アニメーション、キャラクターデザインなどを幅広く手掛ける。
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
朝ごはんは簡単です
昼ごはんは、しっかり食べます
晩ごはんは遅いのです
台所の様子を覗いてみると
一週間の昼と夜の料理です
味の決め手はニンニクとオリーブ油です
病気の時には、油ぬきの特別料理
米とパンの料理が豊富です
手計り、目計りで、気配り料理をつくります
午後の間食と晩ごはんの間が、気軽なパーティーの時間
気持ちよく食べるのがマナーです
季節によって料理が変わります
地域によって料理が違います
スペインのごはんをつくってみましょう
もう少しスペインのごはんの話
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