資料詳細

医療従事者のためのサプリメント・機能性食品事典利用可

吉川敏一／編 -- 講談社 -- 2009.2 -- 498.51

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	書庫	498.51/ｲﾘﾖ/一般Ｈ	117863260	一般	利用可

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資料詳細

タイトル	医療従事者のためのサプリメント・機能性食品事典
書名ヨミ	イリョウ　ジュウジシャ　ノ　タメノ　サプリメント　キノウセイ　ショクヒン　ジテン
著者名	吉川敏一／編, 炭田康史／編
著者ヨミ	ヨシカワ，トシカズ , スミダ，ヤスシ
出版者	講談社
出版年	2009.2
ページ数等	３６５ｐ
大きさ	２６ｃｍ
内容細目	文献あり　索引あり
一般注記	『医療従事者のための〈完全版〉機能性食品ガイド』（２００４年刊）の最新版
一般件名	食品
ISBN	4-06-214833-1
ISBN13桁	978-4-06-214833-7
定価	９５２４円
問合わせ番号（書誌番号）	1101563564
NDC8版	498.51
NDC9版	498.51
内容紹介	２００４年発行の『医療従事者のための完全版機能性食品ガイド』の改訂版。８２成分別辞書と、「食品－医薬品との相互作用」の二部構成。巻末に医薬品名索引、食品から引く索引が付く。
著者紹介	【吉川】１９７３年京都府立医科大学卒。８４年米国ルイジアナ州立大学客員教授。９３年東京大学先端科学技術研究センター客員教授。２０００年京都府立医科大学内科学教室教授。０８年京都府立医科大学消化器内科学教授。専門は内科学。日本酸化ストレス学会理事長など。
著者紹介	【炭田】１９８８年大阪大学大学院工学研究科応用化学専攻博士前期課程修了、カネボウ（株）化粧品研究所入所。２００５年カネボウ（株）退社後、（株）ファンケル総合研究所入社、化粧品研究所所長として化粧品の開発研究のマネージメントに従事。０８年総合研究所所長に就任。

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内容一覧

タイトル	著者名	ページ
第１章　機能性食品因子（ハーブ類；機能性物質；ビタミン類；ミネラル）
第２章　食品―医薬品との相互作用（中枢神経系用薬；末梢神経用薬；感覚器官用薬；循環器官用薬；呼吸器官用薬；消化器官用薬；ホルモン剤・泌尿生殖器官用薬・外皮用薬；ビタミン剤・滋養強壮薬；血液・体液用薬；その他の代謝性医薬品；腫瘍用薬；アレルギー用薬；抗生物質製剤・化学療法剤・寄生動物用薬；生薬；その他・麻薬）

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