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手づくり食品大百科 利用可

家の光協会／編 -- 家の光協会 -- 2008.10 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596/ﾃｽｸ/一般Ｈ 117240831 一般 利用可

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タイトル 手づくり食品大百科
書名ヨミ テズクリ　ショクヒン　ダイヒャッカ
副書名 旬の素材で安心のおいしさ
著者名 家の光協会 ／編  
著者ヨミ イエ　ノ　ヒカリ　キョウカイ  
出版者 家の光協会  
出版年 2008.10
ページ数等 ２７１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
版表示 新装版
一般件名 料理  
ISBN 4-259-56229-0
ISBN13桁 978-4-259-56229-8
定価 ２０００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101536370
NDC8版 596
NDC9版 596
内容紹介 必要なのは、手間と時間、そして細やかな心配り。プロセスには楽しさが、完成品にはいとおしさがあふれる。安全でおいしい食品を手作りしてみよう。漬け物、ジャム、そば、ベーコン、和菓子など幅広く紹介。

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