杉橋啓子/編 -- 第一出版 -- 2008.9 -- 498.59

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498.59/シツセ/一般H 117707904 一般 利用可

資料詳細

タイトル 実践*介護食事論
書名ヨミ ジッセン*カイゴ ショクジ ロン
副書名 介護福祉施設と在宅介護のための食事ケア
シリーズ名 Dai-ichi Shuppan textbook series
著者名 杉橋啓子 /編, 山田純生 /編, 水間正澄 /編, 西岡葉子 /編, 二木淑子 /〔ほか〕著  
著者ヨミ スギハシ,ケイコ , ヤマダ,スミオ , ミズマ,マサズミ , ニシオカ,ヨウコ , フタキ,トシコ  
出版者 第一出版  
出版年 2008.9
ページ数等 336p
大きさ 26cm
版表示 第3版
内容細目 索引あり
一般件名 老人栄養  
ISBN 4-8041-1135-2
ISBN13桁 978-4-8041-1135-3
定価 3200円
問合わせ番号(書誌番号) 1101535260
NDC8版 498.59
NDC9版 498.59