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給食におけるシステム展開と設備 利用可

太田和枝／編著 -- 建帛社 -- 2008.8 -- 498.59

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498.59/ｵｵﾀ/一般Ｈ 117769434 一般 利用可

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タイトル 給食におけるシステム展開と設備
書名ヨミ キュウショク　ニ　オケル　システム　テンカイ　ト　セツビ
著者名 太田和枝 ／編著, 照井眞紀子 ／編著, 三好恵子 ／編著, 上岡章男 ／〔ほか〕共著  
著者ヨミ オオタ，カズエ , テルイ，マキコ , ミヨシ，ケイコ , ウエオカ，アキオ  
出版者 建帛社  
出版年 2008.8
ページ数等 ２３７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
内容細目 文献あり　索引あり
一般件名 給食  
ISBN 4-7679-6125-4
ISBN13桁 978-4-7679-6125-5
定価 ３３００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101529614
NDC8版 498.59
NDC9版 498.59

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