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パブとビールのイギリス 利用可

飯田操／著 -- 平凡社 -- 2008.8 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 383.8/ｲｲﾀ/一般Ｈ 117373922 一般 利用可

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タイトル パブとビールのイギリス
書名ヨミ パブ　ト　ビール　ノ　イギリス
著者名 飯田操 ／著  
著者ヨミ イイダ，ミサオ  
出版者 平凡社  
出版年 2008.8
ページ数等 ２７８ｐ
大きさ ２０ｃｍ
内容細目 文献あり　索引あり
一般件名 ビール－歴史 , 酒場 , イギリス  
ISBN 4-582-45233-7
ISBN13桁 978-4-582-45233-4
定価 ２２００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101527671
NDC8版 383.8
NDC9版 383.885
内容紹介 パブの一杯のビールから、イギリス社会が見えてくる。ビールとパブの起源から現代までの歴史をたどる。飲酒文化にみる英国庶民誌。
著者紹介 １９４６年兵庫県生まれ。大阪教育大学大学院修士課程修了。現在、広島大学大学院総合科学研究科教授。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
序章　イギリスのパブとビール
第１章　ビールの文化史（一六世紀まで）
第２章　パブの文化史（一六世紀まで）
第３章　大量飲酒の時代（一七世紀）
第４章　産業革命の時代と飲酒（一八世紀）
第５章　大英帝国のパブとビール（一九世紀）
第６章　大企業化とマス・メディアの時代（二〇世紀）
終章　パブとビールのイギリス性

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