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農と環境と健康に及ぼすカドミウムとヒ素の影響 利用可

陽捷行／編著 -- 養賢堂 -- 2008.7 -- 519

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 519/ﾐﾅﾐ/一般Ｈ 117704851 一般 利用可

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タイトル 農と環境と健康に及ぼすカドミウムとヒ素の影響
書名ヨミ ノウ　ト　カンキョウ　ト　ケンコウ　ニ　オヨボス　カドミウム　ト　ヒソ　ノ　エイキョウ
副書名 現代社会における食・環境・健康
シリーズ名 北里大学農医連携学術叢書
シリーズ巻次 第４号
著者名 陽捷行 ／編著  
著者ヨミ ミナミ，カツユキ  
出版者 養賢堂  
出版年 2008.7
ページ数等 １７８ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 環境問題 , カドミウム , 砒素  
ISBN 4-8425-0440-4
ISBN13桁 978-4-8425-0440-7
定価 ３４００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101527225
NDC8版 519
NDC9版 519

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　重金属の生物地球化学的循環―カドミウムとヒ素を中心に
第２章　農耕地土壌の重金属汚染リスクとその対策
第３章　植物によるカドミウムとヒ素の集積と人への摂取
第４章　コーデックスの状況とわが国の取り組み
第５章　カドミウム摂取の生体影響評価―耐容摂取量推定の試み
第６章　コーデックス基準策定と食の安心・安全にまつわる戦い
第７章　臨床環境医学から見た重金属問題
総合討論とアンケート

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