香川靖雄/編著 -- 建帛社 -- 2008.7 -- 491.45

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 491.4/カカワ/一般H 117694350 一般 利用可

資料詳細

タイトル ゲノムビタミン学
書名ヨミ ゲノム ビタミンガク
副書名 遺伝子対応栄養教育の基礎
著者名 香川靖雄 /編著, 四童子好廣 /編著, 日本ビタミン学会 /監修  
著者ヨミ カガワ,ヤスオ , シドウジ,ヨシヒロ , ニホン ビタミン ガッカイ  
出版者 建帛社  
出版年 2008.7
ページ数等 222p
大きさ 22cm
内容細目 索引あり
一般件名 ビタミン , 遺伝子  
ISBN 4-7679-6127-0
ISBN13桁 978-4-7679-6127-9
定価 3500円
問合わせ番号(書誌番号) 1101523736
NDC8版 491.45
NDC9版 491.455

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
序章 Personalized Vitaminology
第1章 なぜ、今「個体差」研究なのか?
第2章 ビタミン研究における個体差の問題
第3章 脂溶性ビタミンの代謝と作用の個体差
第4章 水溶性ビタミンと個体差
第5章 予防医学における個と集団―ニュートリゲノミックスと一次予防
第6章 国内外における遺伝子多型検査の現状
第7章 さかど葉酸プロジェクト
第8章 遺伝子医学の生命倫理
第9章 個体差研究の今後―あとがきに代えて