俵屋吉富/監修 -- PHP研究所 -- 2008.7 -- K383

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 児童 383/ワカシ/児童 117369664 児童 利用可
鳥取県立 書庫 383/ワカシ/協力J 141265655 協力 利用可
鳥取県立 書庫 383/ワカシ/協力J 141265622 協力 利用可
鳥取県立 書庫 383/ワカシ/協力J 141265614 協力 利用可
鳥取県立 書庫 S48E/ 383/ワカシ/協力J 141265631 協力 禁帯出
鳥取県立 書庫 5/ 383/ワカシ/協力小学 141176879 協力 利用可

資料詳細

タイトル 和菓子の絵事典
書名ヨミ ワガシ ノ エジテン
副書名 見て、知って、作ってみよう
著者名 俵屋吉富 /監修, ギルドハウス京菓子京菓子資料館 /監修  
著者ヨミ タワラヤ ヨシトミ , ギルド ハウス キョウガシ キョウガシ シリョウカン  
出版者 PHP研究所  
出版年 2008.7
ページ数等 79p
大きさ 29cm
内容細目 文献あり 索引あり
一般件名 菓子  
ISBN 4-569-68795-4
ISBN13桁 978-4-569-68795-7
定価 2800円
問合わせ番号(書誌番号) 1101519728
NDC8版 K383
NDC9版 K383
内容紹介 美しい色や形、ほのかな香りや味わい、特徴的な名前など、日本の美意識が凝縮され、古くから受け継がれてきた伝統的な「和菓子」。本書では、四季の移りかわり、文化や風土がつまった和菓子の魅力を紹介。