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抹茶のお菓子 利用可

坂田阿希子／著 -- 家の光協会 -- 2008.6 -- 596.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.6/ｻｶﾀ/一般Ｈ 117058986 一般 利用可

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タイトル 抹茶のお菓子
書名ヨミ マッチャ　ノ　オカシ
著者名 坂田阿希子 ／著  
著者ヨミ サカタ，アキコ  
出版者 家の光協会  
出版年 2008.6
ページ数等 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
原書名 並列タイトル：Ｐｌｅａｓｅ　ｓｐｅｎｄ　ｈａｐｐｙ　ｔｉｍｅ　ｗｉｔｈ　ｔｈｅ　ｍａｔｃｈａ　ｎｏ　ｏｋａｓｈｉ
一般件名 菓子  
ISBN 4-259-56215-0
ISBN13桁 978-4-259-56215-1
定価 １４００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101509182
NDC8版 596.6
NDC9版 596.65
内容紹介 大人気の和み系スイーツ、抹茶とお菓子の一期一会。抹茶独特の色と風味を生かしたロールケーキやマカロン、ババロア、お汁粉などが楽しめる、和風でモダンな「抹茶のお菓子」のレシピ集。
著者紹介 料理研究家のアシスタント、フランス菓子店、フランス料理店で修業後、東京・渋谷で料理教室「ｓｔｕｄｉｏ　ＳＰＯＯＮ」を主宰。料理雑誌を中心に活躍中。「キャラメルお菓子」「あんこのおやつカレンダー」など著書多数。 

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