資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ビニール袋１枚でできる！手もみジュース 利用可

小磯ふきこ／著 -- 幻冬舎 -- 2008.4 -- 596

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596/ｺｲｿ/一般Ｈ 117328934 一般 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ビニール袋１枚でできる！手もみジュース
書名ヨミ ビニールブクロ　イチマイ　デ　デキル　テモミ　ジュース
副書名 野菜ソムリエ
著者名 小磯ふきこ ／著  
著者ヨミ コイソ，フキコ  
出版者 幻冬舎  
出版年 2008.4
ページ数等 １０３ｐ
大きさ ２１×２１ｃｍ
内容細目 索引あり
一般件名 料理  
ISBN 4-344-01493-6
ISBN13桁 978-4-344-01493-0
定価 １４００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101502152
NDC8版 596
NDC9版 596
内容紹介 ミキサーも、ジューサーもいらない。ビニール袋１枚で驚くほど簡単にフレッシュジュースを楽しめる。本書では、２５のジュースレシピに加え、１１のスープ、４つのパスタソース、１３のスイーツのレシピを掲載。
著者紹介 パン職人、パティシエを経て独立。店舗の立ち上げやレシピ開発を手がけるうちに、素材の大切さを実感し、ジュニアベジタブル＆フルーツマイスターを取得。２００６年料理教室「ｈａｋｏｎｉｗａ　ｋｉｔｃｈｅｎ」を立ち上げる。フードコーディネーター、食育指導士。 

ページの先頭へ