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キャベツにだって花が咲く 利用可

稲垣栄洋／著 -- 光文社 -- 2008.4 -- 626.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 626/ｲﾅｶ/一般Ｈ 117294681 一般 利用可

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タイトル キャベツにだって花が咲く
書名ヨミ キャベツ　ニ　ダッテ　ハナ　ガ　サク
副書名 知られざる野菜の不思議
シリーズ名 光文社新書
シリーズ巻次 ３４７
著者名 稲垣栄洋 ／著  
著者ヨミ イナガキ，ヒデヒロ  
出版者 光文社  
出版年 2008.4
ページ数等 ２１４ｐ
大きさ １８ｃｍ
一般件名 蔬菜  
ISBN 4-334-03450-0
定価 ７４０円
問合わせ番号（書誌番号） 1101499724
NDC8版 626.04
NDC9版 626.04
内容紹介 サプリメントでは、なぜダメか？生きている野菜のパワーを再発見。
著者紹介 １９６８年静岡市生まれ。岡山大学大学院農学研究科修了。静岡県農林技術研究所主任研究員。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　野菜に咲く花、どんな花？（キャベツも花が咲くの？；ダイコンは白い菜の花　ほか）
第２章　植物のどこを食べている？（花を食べる；カリフラワーの意外な親戚　ほか）
第３章　野菜はどこから来たのか？（二千年後の野菜；二千年前へタイムスリップ　ほか）
第４章　ちゃんと野菜を食べなさい！（どうして野菜を食べるのか？；自動車を動かすのに必要なもの　ほか）

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