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からだにおいしい野菜の便利帳 利用可

板木利隆／監修 -- 高橋書店 -- 2008.4 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.3/ｶﾗﾀ/一般Ｈ 117243611 一般 利用可

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タイトル からだにおいしい野菜の便利帳
書名ヨミ カラダ　ニ　オイシイ　ヤサイ　ノ　ベンリチョウ
著者名 板木利隆 ／監修  
著者ヨミ イタギ，トシタカ  
出版者 高橋書店  
出版年 2008.4
ページ数等 ２０７ｐ
大きさ ２４ｃｍ
内容細目 文献あり　索引あり
一般件名 蔬菜  
ISBN 4-471-03381-6
定価 １３００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101498687
NDC8版 596.3
NDC9版 596.37
内容紹介 おいしい食べ方、栄養知識、安全について、旬、正しい選び方、お役立ちが満載。１０１のかんたんレシピつき。
著者紹介 神奈川県園芸試験場長、神奈川県農業総合研究所所長などを経て、板木技術士事務所所長。ＪＡ全農や（社）日本施設園芸協会等、多くの団体や学会の医院・顧問を務めるかたわら、講義や執筆活動を精力的におこなっている。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
実を食べる（トマト；なす　ほか）
根を食べる（だいこん；かぶ　ほか）
葉を食べる（キャベツ；はくさい　ほか）
海藻、お茶、山菜、茸を食べる（海藻；お茶　ほか）
果物を食べる（りんご；バナナ　ほか）
薬味ハーブを食べる（にんにく；しょうが　ほか）

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