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にんじん料理 利用可

カノウユミコ／著 -- 毎日コミュニケーションズ -- 2008.3 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.3/ｶﾉｳ/一般Ｈ 117237282 一般 利用可
鳥取県立 書庫 596/ｶﾉｳ/県人Ｈ 117155815 郷土県人 禁帯出

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タイトル にんじん料理
書名ヨミ ニンジン　リョウリ
副書名 野菜がおいしい毎日のおかず
シリーズ名 丸ごと野菜ｃｏｏｋ　ｂｏｏｋ
シリーズ巻次 １
著者名 カノウユミコ ／著  
著者ヨミ カノウ，ユミコ  
出版者 毎日コミュニケーションズ  
出版年 2008.3
ページ数等 ７９ｐ
大きさ ２４ｃｍ
一般件名 料理－にんじん  
ISBN 4-8399-2521-6
定価 ９８０円
問合わせ番号（書誌番号） 1101492489
NDC8版 596.3
NDC9版 596.37
内容紹介 メイン料理からクイックメニューまで野菜だけで作る簡単レシピ集。
著者紹介 独学で精進料理、野菜料理を学ぶ。ベジタリアンのそうざいパンの店や、ネパールに渡ってのエコ活動を経て、２００１年精進懐石料理店「菜懐石仙」を開店。同店で開かれるベジタリアン・精進料理教室も主宰。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
家族みんなが大好き　毎日のおかず（にんじんとこんにゃくのみそシチュー；にんじんハンバーグ　ほか）
メインにも副菜にもなる　一品おかず（丸焼きにんじん；にんじんとトマトのスパイシー炒め　ほか）
からだにやさしい栄養レシピ　スープ、汁もの（にんじんとオレンジの冷製スープ；にんじんと大豆のクミンスープ　ほか）
にんじんを主食にプラス　ごはん、めん、パン（にんじんそぼろ丼；にんじんと甘栗のおこわ　ほか）
甘みをいかして低カロリー　デザート、おやつ（にんじんのアーモンドクッキー；にんじんの白みそマフィン　ほか）

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