資料詳細

家族で食育！朝ごはん５旬を食べよう！朝ごはん利用可

服部幸應／監修 -- 岩崎書店 -- 2008.2 -- K498

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	書庫	498/ｶｿｸ-5/児童Ｈ	117246946	児童	利用可

タイトル	家族で食育！朝ごはん
書名ヨミ	カゾク　デ　ショクイク　アサゴハン
巻次	５
巻書名	旬を食べよう！朝ごはん
巻書名	旬を食べよう！朝ごはん
著者名	服部幸應／監修, 服部津貴子／監修
著者ヨミ	ハットリ，ユキオ , ハットリ，ツキコ
出版者	岩崎書店
出版年	2008.2
ページ数等	３１ｐ
大きさ	２９ｃｍ
一般件名	食生活
ISBN	4-265-03265-6
定価	１３００円
問合わせ番号（書誌番号）	1101480156
NDC8版	K498
NDC9版	K498
内容紹介	旬の食べ物は、なぜからだにいいのか。春夏秋冬、それぞれの季節の旬の食材を使った朝ごはんに注目。季節の食材がたっぷりのレシピ付き。朝ごはんの重要性を示し、食について考えるシリーズ。
著者紹介	【服部幸應】東京生まれ。（学）服部学園理事長・服部栄養専門学校校長。多くのテレビ番組を企画・監修・出演。食育、料理を通じた地球環境保護の活動にも精力的に取り組んでいる。内閣府「食育推進会議」「食育推進基本計画検討会」委員、「早寝早起き朝ごはん」全国協議会副会長。
著者紹介	【服部津貴子】東京生まれ。フランスおよびスイスの料理学校へ留学の後、服部流家元に就任。現在、そのほかに家元会および服部栄養料理研究会会長、（学）服部学園理事。

タイトル	著者名	ページ
１　朝ごはんに旬の味―日本の四季を楽しもう！
２　みんなでつくろう！（春のかおりをはこぶ―たけのこごはん；春のさわやかなみどりがはえる―カニたまのそらまめあんかけ；あつい夏にも食がすすむ―えだまめごはんと小アジの甘酢づけ；秋の海の幸がおいしい―サンマのしょうが煮；こころもからだもあたたまる冬の晩ごはん―具だくさんおじや）