黒川真吾/著 -- 社会評論社 -- 2008.1 -- 673.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 673.9/クロカ-1/一般H 116945688 一般 利用可

資料詳細

タイトル ファーストフードマニア
書名ヨミ ファースト フード マニア
巻次 vol 1(中国・台湾・香港編)
著者名 黒川真吾 /著, 田村まどか /著, 武田信晃 /著  
著者ヨミ クロカワ,シンゴ , タムラ,マドカ , タケダ,ノブアキ  
出版者 社会評論社  
出版年 2008.1
ページ数等 251p
大きさ 21cm
一般注記 表紙の責任表示(誤植):黒川慎吾
原書名 並列タイトル:Fastfood mania
一般件名 外食産業  
ISBN 4-7845-0991-7
定価 1800円
問合わせ番号(書誌番号) 1101475037
NDC8版 673.9
NDC9版 673.97
内容紹介 マクドナルド+ケンタッキー=マクタッキー、吉田屋の牛丼、自宅の台所をそのままフランチャイズ店のようにした店、得体の知れない回転寿司屋など、マジで逝っちゃってる中華圏の外食チェーン店を徹底調査。
著者紹介 【黒川】1977年神奈川県生まれ。中国の新疆大学に留学後、(株)サーチナに入社。メディア事業などを経て、現在はフリーのライターに。上海を拠点に、株式市場など金融を中心とした中国の情報を扱う。 
著者紹介 【田村】大学時代に北京に留学したことを機に中国の面白さにはまり、卒業後、(株)サーチナに入社。メディア事業部にて中国の政治、経済、エンターテインメントなどの記事を担当。その後(株)NNAに入社し、台湾の経済、IT分野を中心に執筆している。