服部幸應/監修 -- 岩崎書店 -- 2007.12 -- K498

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498/カソク-3/児童H 117210205 児童 利用可

資料詳細

タイトル 家族で食育!朝ごはん
書名ヨミ カゾク デ ショクイク アサゴハン
巻次
巻書名 早ね早おき!朝ごはん
巻書名 早ね早おき!朝ごはん
著者名 服部幸應 /監修, 服部津貴子 /監修  
著者ヨミ ハットリ,ユキオ , ハットリ,ツキコ  
出版者 岩崎書店  
出版年 2007.12
ページ数等 30p
大きさ 29cm
一般件名 食生活  
ISBN 4-265-03263-X
定価 1300円
問合わせ番号(書誌番号) 1101474249
NDC8版 K498
NDC9版 K498
内容紹介 日本各地の郷土料理で朝ごはんをつくりながら、早ね早おきとからだのつながりをしらべます。
著者紹介 【服部幸應】東京生まれ。服部学園理事長・服部栄養専門学校校長。多くのテレビ番組を企画・監修・出演。食育、料理を通じた地球環境保護の活動にも精力的に取り組んでいる。内閣府「食育推進会議」「食育推進基本計画検討会」委員。「早寝早起き朝ごはん」全国協議会副会長。 
著者紹介 【服部津貴子】東京生まれ。フランスおよびスイスの料理学校へ留学ののち、服部流家元に就任。現在、そのほかに家元会および服部栄養料理研究会会長、服部学園理事。 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
1 早ね早おき朝ごはんは三文の得!からだにいいだけじゃない!
2 みんなでつくろう!―おぼえよう!かんたんなだしのとり方(北海道の自然のめぐみたっぷり―シャケごはんとホタテとキャベツの煮もの;岩手県の具だくさんあったか汁―いものこ汁;江戸時代の漁師さんがかんがえた―いきいきアサリの深川めし;夏の風物詩は奈良県生まれ―冷やしそうめん;ごうかいに食べる!宮崎県の郷土料理―さっぱり冷や汁)