資料詳細

中国のごはん利用可

銀城康子／文 -- 農山漁村文化協会 -- 2007.12 -- K383

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	児童	383/ｷﾝｼ/児童	117206766	児童	利用可

タイトル	中国のごはん
書名ヨミ	チュウゴク　ノ　ゴハン
シリーズ名	絵本世界の食事
シリーズ巻次	８
著者名	銀城康子／文, 神谷京／絵
著者ヨミ	ギンジョウ，ヤスコ , カミヤ，キョウ
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2007.12
ページ数等	３２ｐ
大きさ	２７ｃｍ
内容細目	文献あり
一般件名	食生活－中国
ISBN	4-540-07223-4
定価	１８００円
問合わせ番号（書誌番号）	1101472113
NDC8版	K383
NDC9版	K383
内容紹介	中国料理は世界三大料理のひとつといわれ、美味しいことで有名です。その中国の人たちは普段、どんなごはんを食べているのでしょうか。中国の東北部、リヤオトン半島先端の大連市に住む、ある一家の様子を覗いてみましょう。
著者紹介	【銀城】１９５６年青森県生まれ。管理栄養士。２年半フランスに滞在し、フランス在住の日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行う。帰国後、病院勤務を経て、現在、短期大学非常勤講師。
著者紹介	【神谷】東京都生まれ。イラストレーター。童画芸術協会運営委員。主として教材、雑誌、絵本等の挿絵を手掛けている。