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最新＊ビタミンブック 利用可

吉川敏一／著 -- 主婦の友社 -- 2008.1 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498.55/ﾖｼｶ/一般Ｈ 117147789 一般 利用可

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タイトル 最新＊ビタミンブック
書名ヨミ サイシン＊ビタミン　ブック
シリーズ名 主婦の友ベストｂｏｏｋｓ
著者名 吉川敏一 ／著  
著者ヨミ ヨシカワ，トシカズ  
出版者 主婦の友社  
出版年 2008.1
ページ数等 １５９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
内容細目 文献あり
一般件名 ビタミン  
ISBN 4-07-254700-X
定価 １３００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101471830
NDC8版 498.55
NDC9版 498.55
内容紹介 ビタミン研究の第一人者が書いた、最も新しい数字、最も詳しい内容、最も役に立つ情報が詰まった「ビタミンバイブル」。目からウロコのトピックスを満載。美容と健康増進を強力サポートする１冊。
著者紹介 １９４７年生まれ。７３年京都府立医科大学卒。９３年東京大学先端科学技術研究センター客員教授。２０００年京都府立医科大学大学院内科学教授。０６年東京大学大学院特任教授。ビタミンなどによるフリーラジカル消去機構と疾病予防の研究のわが国における第一人者。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　ビタミンはなぜ私たちの体にとって必要なのか（ビタミンとはいったいどんなもの？；ビタミンの物語―五大欠乏症克服への道のり；虫食いだらけのビタミンの名前を整理すると　ほか）
第２章　活性酸素を体内から消し去る抗酸化ビタミンの頼もしい働き（酸素は毒？；「炎」の字の背後にひそむ活性酸素；活性酸素が洪水のように押し寄せるのはこんなとき　ほか）
第３章　サプリメントで「潜在性ビタミン欠乏症」を解消しよう（あなたも「潜在性ビタミン欠乏症」？；サプリメントは医薬品？それとも食品？；天然型と合成型、錠剤とドリンク剤の実力の差は？　ほか）

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