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現代観光とホスピタリティ 利用可

前田勇／編著 -- 学文社 -- 2007.11 -- 689

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 689/ﾏｴﾀ/一般Ｈ 117204341 一般 利用可

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タイトル 現代観光とホスピタリティ
書名ヨミ ゲンダイ　カンコウ　ト　ホスピタリティ
副書名 サービス理論からのアプローチ
著者名 前田勇 ／編著  
著者ヨミ マエダ，イサム  
出版者 学文社  
出版年 2007.11
ページ数等 １６８ｐ
大きさ ２２ｃｍ
内容細目 文献あり
一般件名 観光事業  
ISBN 4-7620-1734-5
定価 ２０００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101468047
NDC8版 689
NDC9版 689

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１部　「ホスピタリティ」とは（「ホスピタリティ」の概念；ビジネス用語としての「ホスピタリティ」）
第２部　「サービス理論」と観光（サービスの構造；「サービス」の用語法分析；観光におけるサービス）
第３部　サービスと観光の社会史（消費生活とサービス評価の推移；“人気温泉地”の変遷）
第４部　観光とホスピタリティ（観光におけるホスピタリティの役割；遍路における接待―ホスピタリティの実践；ホスピタリティのある観光をつくる）

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