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長野県のワイン ２ 利用可

山本博／著 -- ワイン王国 -- 2007.12 -- 588.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 588.5/ﾆﾎﾝ-2/一般Ｈ 118699655 一般 利用可

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タイトル 長野県のワイン
書名ヨミ ナガノケン　ノ　ワイン
巻次 ２
副書名 日本ワインを造る人々
著者名 山本博 ／著  
著者ヨミ ヤマモト，ヒロシ  
出版者 ワイン王国  
出版年 2007.12
ページ数等 ２３８ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 ぶどう酒  
ISBN 4-88073-175-7
定価 １８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101465483
NDC8版 588.55
NDC9版 588.55
内容紹介 今、日本ワイン列島は燃えている。その激動の中で長野県のワインが、「質」において、山梨県の王座を脅かしつつある。「ワイナリーとブドウ農家の関係」に焦点を合わせ、「なぜ長野が？」の疑問に答える。『北海道のワイン』に次ぐ、待望のシリーズ第二弾。
著者紹介 １９３１年横浜市生まれ。早稲田大学大学院法律科修了。弁護士。ワイン愛好家として知られ、フランスをはじめ、世界各国のワイン事情に詳しい。日本輸入ワイン協会会長、フランス食品振興会主催の世界ソムリエコンクールの日本代表審査委員。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　県中央―ＡＣワインの桔梗ヶ原
第２章　県東部
第３章　県北部
第４章　県西部
第５章　県南部
第６章　長野県原産地呼称管理制度

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