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1 件中、 1 件目
食べてはいけない!
利用可
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森枝卓士/著 -- 白水社 -- 2007.11 -- 383.8
SDI
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所蔵は
2
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
鳥取県立
書庫
383.8/モリエ/一般H
117140577
一般
利用可
鳥取県立
書庫
383/モリエ/協力
140978952
協力
利用可
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資料詳細
タイトル
食べてはいけない!
書名ヨミ
タベテ ワ イケナイ
シリーズ名
地球のカタチ
著者名
森枝卓士
/著
著者ヨミ
モリエダ,タカシ
出版者
白水社
出版年
2007.11
ページ数等
164p
大きさ
20cm
一般件名
食生活
ISBN
4-560-03174-6
定価
1500円
問合わせ番号(書誌番号)
1101463238
NDC8版
383.8
NDC9版
383.8
内容紹介
おいしそうな鯨の刺身。でも、「食べてはいけない?」世界を食べて歩く著者が語る、「食べてはいけない」から見えてくるおいしい?食の世界…。
著者紹介
1955年熊本県生まれ。国際基督教大学卒業後、フリーの写真家、ジャーナリストとして世界を駆け巡る。特に食文化などの視点からの写真、レポートを新聞、雑誌に発表。レシピ集なども執筆。
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
1 豚のカレーと遊牧民の羊
2 アリの卵の和え物に鯨の竜田揚げ
3 タマネギを食べることは殺すこと?
終章 アナタとはアナタが食べるもの
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