資料詳細

検索条件

  • 著者
    脇坂明
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

笑ってお料理 利用可

平野レミ／著 -- 筑摩書房 -- 2007.11 -- 596.04

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596/ﾋﾗﾉ/児童Ｈ 117207665 児童 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 笑ってお料理
書名ヨミ ワラッテ　オリョウリ
シリーズ名 ちくまプリマー新書
シリーズ巻次 ０７０
著者名 平野レミ ／著  
著者ヨミ ヒラノ，レミ  
出版者 筑摩書房  
出版年 2007.11
ページ数等 １１０ｐ
大きさ １８ｃｍ
内容細目 索引あり
一般件名 料理  
ISBN 4-480-68772-6
定価 ７２０円
問合わせ番号（書誌番号） 1101461570
NDC8版 596.04
NDC9版 596.04
内容紹介 「料理研究家」じゃない「料理愛好家」がお料理について語ります。気どらず、無理せず、楽しく。手早く、安く、おいしく。ダシのとり方あり、手抜きの方法あり。笑顔と愛情が最高の調味料。
著者紹介 東京生まれ。シャンソン歌手、料理愛好家として講演会やエッセイ執筆を行なう。ＮＨＫ「きょうの料理」などテレビ、ラジオでも活躍。また、キッチングッズの開発も手掛ける。 

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
「シロウトだから」がスタート地点
オリジナル料理第一号
母のステーキは天下一品
妻として・母として
ベロシップで家族の絆が強くなる
食材には人格がある
ダシのお話を基本から
味つけの楽しみ
手抜き料理もレパートリーのうち
オリジナル料理のヒント
お料理も好き、歌も好き

ページの先頭へ