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人気爆発・農産物直売所 利用可

田中満／著 -- ごま書房 -- 2007.11 -- 611.46

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 611.4/ﾀﾅｶ/一般Ｈ 117131881 一般 利用可

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タイトル 人気爆発・農産物直売所
書名ヨミ ニンキ　バクハツ　ノウサンブツ　チョクバイショ
副書名 野菜流通革命がはじまっている
著者名 田中満 ／著  
著者ヨミ タナカ，ミツル  
出版者 ごま書房  
出版年 2007.11
ページ数等 ２２４ｐ
大きさ ２１ｃｍ
内容細目 文献あり
一般件名 農産物市場  
ISBN 4-341-13150-8
定価 １５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101459491
NDC8版 611.46
NDC9版 611.46
内容紹介 「うまい」「新鮮」「完熟」「安全」「やすい」が受けて人気爆発。主要な直売所を指導してきた著者のルポ。農家や農業関係者に必要なデータの数々。主要直売所の案内と全国の直売所のマップ。今や全国に１万店以上もあると言われる農産物直売所を詳細に分析・解説した画期的な書。
著者紹介 昭和４０年東京工業大学機械工学科卒。製造メーカー、民間コンサルタントを経て、平成２年（株）農村開発リサーチ設立、代表就任。１８年全国農産物直売ネットワーク副代表。全国２０か所近くの直売所開設を支援。１０年から東北地方産地直売所サミットを主催。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　農産物直売所は消費者の心をとらえた（一級農産物は直売所で買う時代；直売所の商品はこのように素晴らしい；良い直売所の見分け方―消費者はどこを見たら分かるか　ほか）
第２章　農産物流通における農産物直売所の存在価値（農産物流通が変わる―なぜ直売所が発展するのか；農産物直売活動にも様々な方式がある；農産物直売所の実態　ほか）
第３章　全国の優良な農産物直売所事例（道の駅「なみおか」―アップル友の会農産物直売所；農産物直売所ふれあい二戸；サン・フレッシュ都南　ほか）

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