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うまい鍋best 100
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渡辺あきこ/著 -- 主婦と生活社 -- 2007.11 -- 596
SDI
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所蔵は
1
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
鳥取県立
書庫
596/ワタナ/一般H
116911663
一般
利用可
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資料詳細
タイトル
うまい鍋best 100
書名ヨミ
ウマイ ナベ ベスト ヒャク
副書名
決定保存版!
シリーズ名
別冊すてきな奥さん
著者名
渡辺あきこ
/著
著者ヨミ
ワタナベ,アキコ
出版者
主婦と生活社
出版年
2007.11
ページ数等
111p
大きさ
26cm
一般件名
料理
ISBN
4-391-62521-0
定価
1200円
問合わせ番号(書誌番号)
1101454147
NDC8版
596
NDC9版
596
内容紹介
ラムシャブや納豆チゲなどの今どきアレンジ鍋から、プロのコツとアイデアでさらにおいしい定番鍋、人気郷土鍋まで、毎日でも嬉しいとっておきの鍋レシピを紹介。バリエが広がる薬味・たれ10種やコラムも掲載。
著者紹介
東京都出身。料理研究家。土井勝料理学校の講師を務め、その後独立。テレビやラジオ、雑誌、料理講習会など、多方面で活躍中。「いまこそ、手づくりお弁当のすすめ」「今日のごはんは?もう悩まない。いますぐ使える簡単レシピ572日分」など著書多数。
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