主婦の友社/編 -- 主婦の友社 -- 2007.10 -- 493.25

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 493.2/コウケ/一般H 116914932 一般 利用可

資料詳細

タイトル 高血圧を下げるおいしい食事
書名ヨミ コウケツアツ オ サゲル オイシイ ショクジ
シリーズ名 主婦の友ベストbooks
著者名 主婦の友社 /編, 秋山里美 /〔監修〕  
著者ヨミ シュフ ノ トモシャ , アキヤマ,サトミ  
出版者 主婦の友社  
出版年 2007.10
ページ数等 191p
大きさ 21cm
内容細目 索引あり
一般件名 高血圧 , 食餌療法  
ISBN 4-07-257621-2
定価 1200円
問合わせ番号(書誌番号) 1101452548
NDC8版 493.25
NDC9版 493.25
内容紹介 むずかしい栄養知識や食材の塩分量などを知らなくても、高血圧の改善に欠かせない「減塩」「カロリーコントロール」「栄養バランス」という食事の3大ポイントを押さえた毎食の献立を簡単に立てることができます。
著者紹介 1992年東京家政学院大学卒業後、食材の宅配会社で糖尿病食やダイエット食などの献立設計に従事。97年退職後、フリーとなる。現在、執筆、講演、食に関するコンサルティングを中心に、クリニックにて栄養指導も行う。管理栄養士。フードデザインすぷらうと主宰。 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
おいしくたべて血圧を下げる食事療法の基礎知識
日本人の高血圧の80%以上は遺伝+生活習慣が原因です
高血圧を改善する食事療法の3つのポイント
肥満している人はまず標準体重に近づけましょう
1日3食を栄養バランスのよい食事にしましょう
高血圧と診断されたら、食塩は1日6g未満を目標にします
調味料からの食塩摂取量を徐々に減らしていきます
食塩量が多い食品は食べる回数を減らします
食塩が添加されている魚や肉の加工食品をとるのをできるだけ控えます
調味料類はきちんと計量して使います〔ほか〕