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くらべてわかる食品図鑑 ２ 肉と乳製品 利用可

家庭科教育研究者連盟／編著 -- 大月書店 -- 2007.7 -- K588

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 588/ｶﾃｲ-2/児童Ｈ 117065337 児童 利用可

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タイトル くらべてわかる食品図鑑
書名ヨミ クラベテ　ワカル　ショクヒン　ズカン
巻次 ２
巻書名 肉と乳製品
巻書名 肉と乳製品
著者名 家庭科教育研究者連盟 ／編著, 田村孝 ／絵  
著者ヨミ カテイカ　キョウイク　ケンキュウシャ　レンメイ , タムラ，タカシ  
出版者 大月書店  
出版年 2007.7
ページ数等 ３９ｐ
大きさ ２１×２２ｃｍ
一般件名 食品  
ISBN 4-272-40602-7
定価 １８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101437884
NDC8版 K588
NDC9版 K588
内容紹介 赤い卵と白い卵、牛乳と低脂肪牛乳…似ているようでちがう。知っているようで答えられない食品知識を満載。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ハムとソーセージ
ベーコンとハム
ウィンナーとフランクフルト
ヒレとロース
霜ふり肉と赤身肉
牛刺しとカルパッチョ
ハンバーグステーキとステーキ
ローストビーフと牛のたたき
しゃぶしゃぶとすき焼き
豚肉と黒豚肉〔ほか〕

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