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琥珀色の奇跡 利用可

河合忠／著 -- 現代創造社 -- 2007.7 -- 588.57

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 588.5/ｶﾜｲ/一般Ｈ 116937891 一般 利用可

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タイトル 琥珀色の奇跡
書名ヨミ コハクイロ　ノ　キセキ
副書名 ウイスキーラベルの文化史
著者名 河合忠 ／著  
著者ヨミ カワイ，タダシ  
出版者 現代創造社  
出版年 2007.7
ページ数等 ２５８ｐ
大きさ ２２ｃｍ
内容細目 文献あり
一般件名 ウイスキー , レッテル  
ISBN 4-87477-067-3
定価 ２８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101437475
NDC8版 588.57
NDC9版 588.57
内容紹介 ウイスキーラベルの背景に浮かび上がる歴史の真実に、読者は思わず驚嘆するだろう。人は何故、琥珀の水に魅せられ続けるのか。著者自らがウイスキー発祥の地を訪ね、詳細で丹念に綴った壮大なウイスキーの文化史。その蘊蓄の深さには、通ならずとも間違いなくうなるはずだ。
著者紹介 １９３１年北海道生まれ。北海道大学医学部卒。米国解剖病理学・臨床病理学認定医取得。９７年から現在、自治医科大学名誉教授を経て、国際臨床病理センター所長。２００５年から現在、（財）国際医療技術交流財団理事長。現在、国際標準化機構専門委員会２１２・国内検討委員長。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　栄枯盛衰の歴史を刻むアイリッシュウイスキー
第２章　世界に君臨するスコッチウイスキー
第３章　植民地で再生されたアメリカンウイスキー
第４章　米国市場と係わり続けるカナディアンウイスキー
第５章　スコッチから日本の味を造るジャパニーズウイスキー
資料　ウイスキーはどこで、どのようにして造られるか

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