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お茶ほど楽しいことはない 利用可

大原照子／著 -- 文化出版局 -- 2007.6 -- 596.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.7/ｵｵﾊ/一般Ｈ 117013477 一般 利用可

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タイトル お茶ほど楽しいことはない
書名ヨミ オチャ　ホド　タノシイ　コト　ワ　ナイ
副書名 とっておきのお菓子も焼いて
著者名 大原照子 ／著  
著者ヨミ オオハラ，ショウコ  
出版者 文化出版局  
出版年 2007.6
ページ数等 １１９ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 茶 , 菓子  
ISBN 4-579-21008-5
定価 １６００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101429675
NDC8版 596.7
NDC9版 596.7
内容紹介 日本茶、中国茶、紅茶、どれもルーツは同じ一本のお茶の木。だからお茶によってポットを替える必要はなし。お菓子もまた、日本茶にスコーンもよし、中国茶にビスケットもよし。もっと自由にお茶を楽しみましょう。
著者紹介 １９２９年栃木県生まれ。東京女子経済専門学校家政科卒。結婚後、料理の仕事を始め、料理研究家の草分けとなる。７４年から４年間、イギリスで語学と英国料理を学ぶ。帰国後、料理の仕事を再開。８８年イギリス留学。９１年東京・青山の自宅に英国骨董おおはら開店。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
茶の間はどこへ行ったのでしょう
朝は一杯の玉露から
玉露も気楽にいれましょう
玄米茶とほうじ茶
花の香りの中国茶
洗茶と蓋碗
中国茶のいれ方
私の好きな紅茶
紅茶のいれ方
ハーブティーは私の常備薬〔ほか〕

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