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戦う身体をつくるアスリートの食事と栄養 利用可

田口素子／編著 -- ナツメ社 -- 2007.6 -- 780.19

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 780.1/ﾀｸﾁ/一般Ｈ 117013360 一般 利用可

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タイトル 戦う身体をつくるアスリートの食事と栄養
書名ヨミ タタカウ　シンタイ　オ　ツクル　アスリート　ノ　ショクジ　ト　エイヨウ
著者名 田口素子 ／編著, 辰田和佳子 ／著, 長坂聡子 ／著  
著者ヨミ タグチ，モトコ , タツタ，ワカコ , ナガサカ，サトコ  
出版者 ナツメ社  
出版年 2007.6
ページ数等 ２３９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
内容細目 文献あり　索引あり
一般件名 スポーツ , 栄養  
ISBN 4-8163-4323-7
定価 １３００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101427316
NDC8版 780.19
NDC9版 780.19
内容紹介 スポーツ栄養の基本、それぞれの栄養素の働き、コンディション別の食事、具体的なレシピ等をわかりやすく、見やすく解説！少年期における注意点も充実。
著者紹介 【田口】大妻女子大学食物学科卒。日本女子体育大学大学院スポーツ科学科修了。国立スポーツ科学センタースポーツ医学研究部研究員などを経て、現在、日本女子体育大学講師、日本スポーツ栄養研究会会長、管理栄養士、健康運動指導士。２００３年日本栄養改善学会奨励賞受賞。 
著者紹介 【辰田】山脇短期大学卒。日本女子大学家政学部卒。日本女子体育大学大学院スポーツ科学科修了。短期大学助手、専門学校講師などを経て、現在、国立スポーツ科学センタースポーツ医学研究部研究員。管理栄養士。健康運動指導士。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
特集　『食』がスポーツのからだをつくる
１　これだけは知っておきたいスポーツ栄養の基本
２　からだを中からととのえる栄養素の働き
３　競技特性と目的別栄養と食事のとり方
４　スポーツ選手のからだづくりベストウエイトコントロール法
５　トレーニング期、試合期、オフ期スケジュール別の食事法
６　応用自由自在！毎日の食事基本レシピ
７　ポイントをつかめ！外食・市販食品の賢い選び方、食べ方

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