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和菓子利用可

ＮＨＫ「美の壺」制作班／編 -- 日本放送出版協会 -- 2007.4 -- 588.36

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タイトル	和菓子
書名ヨミ	ワガシ
シリーズ名	ＮＨＫ美の壺
著者名	ＮＨＫ「美の壺」制作班／編
著者ヨミ	ニホン　ホウソウ　キョウカイ
出版者	日本放送出版協会
出版年	2007.4
ページ数等	７０ｐ
大きさ	２１ｃｍ
内容細目	文献あり
一般件名	菓子
ISBN	4-14-081201-X
定価	９５０円
問合わせ番号（書誌番号）	1101417113
NDC8版	588.36
NDC9版	588.36
内容紹介	四季折々の風流と極上の口福で人々を魅了してきた甘い「芸術品」。奥ゆかしくも雅な和菓子世界の３つの「ツボ」をお教えします。