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ブルーベリー読本 利用可

藤門弘／著 -- 平凡社 -- 2007.4 -- 625.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 625.6/ﾌｼｶ/一般Ｈ 117044803 一般 利用可

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タイトル ブルーベリー読本
書名ヨミ ブルーベリー　ドクホン
著者名 藤門弘 ／著  
著者ヨミ フジカド，ヒロシ  
出版者 平凡社  
出版年 2007.4
ページ数等 ２２９ｐ
大きさ １９ｃｍ
内容細目 文献あり
一般件名 ブルーベリー  
ISBN 4-582-54240-9
定価 １３００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101416382
NDC8版 625.6
NDC9版 625.64
内容紹介 可憐な花、美しい紅葉、おいしくて健康によい果実―こんなブルーベリーをもっと身近に。育てて食べる楽しみを知るための本。アリスファームのブリーベリー園から、その実践的知識を紹介。
著者紹介 １９４６年中国・上海市生まれ。立教大学卒。早稲田大学中退。７３年立大ヒマラヤ登山隊に参加。下山後、インド、シルクロードの旅を経験。７３年帰国後、飛騨での家具作りの生活に入り、アリスファームを設立。８３年以降、北海道を拠点にシェーカー家具製作に取り組む。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
はじめに　ブリーベリー・ガーデニングのすすめ
「育てる」編（ブルーベリーへのガイダンス；ブルーベリー栽培の基礎知識；ブルーベリーの庭植え栽培；ブルーベリーの鉢栽培；さし木でブルーベリーを殖やす）
「味わう」編（ブルーベリーは魔法の果実；保存、加工とクッキング；ブルーベリー・クッキング）
巻末エッセイ　ブルーベリーの咲く丘で

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