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世界の料理 利用可

サカイ優佳子／編 -- ポプラ社 -- 2007.3 -- K383

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 児童 383/ｾｶｲ/児童 117385206 児童 利用可

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タイトル 世界の料理
書名ヨミ セカイ　ノ　リョウリ
シリーズ名 ポプラディア情報館
著者名 サカイ優佳子 ／編, 田平恵美 ／編  
著者ヨミ サカイ，ユカコ , タビラ，エミ  
出版者 ポプラ社  
出版年 2007.3
ページ数等 ２１５ｐ
大きさ ２９ｃｍ
内容細目 文献あり　索引あり
一般件名 食生活  
ISBN 4-591-09605-X
定価 ６８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101412789
NDC8版 K383
NDC9版 K383
内容紹介 アジア、アフリカ、ヨーロッパなど、世界を地域別に分け、それぞれの国ごとに特色ある料理の写真を満載。米や小麦、野菜や肉など、食材の利用法から調理法まで、様々な角度から世界の食文化を紹介する。
著者紹介 【サカイ】１９６２年千葉県生まれ。五感を重視した食育ワークショップ「食の探偵団」を主宰。著書に「ブロッコリー・スプラウトおいしい健康レシピ」がある。 
著者紹介 【田平】１９５９年埼玉県生まれ。「食の探偵団」副団長。サカイとの共著に「感じる食育楽しい食育」がある。 

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