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1 件中、 1 件目
元気が出る!世界の朝ごはん 3 ヨーロッパ
利用可
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服部幸應/監修 -- 日本図書センター -- 2007.3 -- K383
SDI
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所蔵は
1
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
鳥取県立
書庫
383/ケンキ-3/児童H
117029275
児童
利用可
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資料詳細
タイトル
元気が出る!世界の朝ごはん
書名ヨミ
ゲンキ ガ デル セカイ ノ アサゴハン
巻次
3
巻書名
ヨーロッパ
巻書名
ヨーロッパ
著者名
服部幸應
/監修,
服部津貴子
/監修
著者ヨミ
ハットリ,ユキオ , ハットリ,ツキコ
出版者
日本図書センター
出版年
2007.3
ページ数等
47p
大きさ
27cm
内容細目
索引あり
一般件名
食生活
ISBN
4-284-40048-7
定価
3000円
問合わせ番号(書誌番号)
1101408709
NDC8版
K383
NDC9版
K383
内容紹介
世界の朝ごはんをエリア別に紹介するシリーズ。各国の独特な食文化がわかる。本巻はヨーロッパ。豊富なパンの種類を中心に紹介。「食育」に役立つ情報も満載。巻末に便利な「総さくいん」付き。
著者紹介
【服部幸應】(学)服部学園・服部栄養専門学校5代目理事長・校長。多くの料理番組を企画・監修。テレビでもおなじみの食の探究者。食育、料理を通じた地球環境保護の活動にも精力的に取り組んでいる。内閣府「食育推進会議」「食育推進基本計画検討会」委員。
著者紹介
【服部津貴子】フランスおよびスイスの料理学校へ留学ののち、服部流家元に就任。現在、そのほかに家元会および服部栄養料理研究会会長、(学)服部学園理事。
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