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わたしが肉食をやめた理由 利用可

ジョン・ティルストン／著 -- 日本教文社 -- 2007.3 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498.5/ﾃｲﾙ/一般Ｈ 120322311 一般 利用可

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タイトル わたしが肉食をやめた理由
書名ヨミ ワタシ　ガ　ニクショク　オ　ヤメタ　リユウ
シリーズ名 いのちと環境ライブラリー
著者名 ジョン・ティルストン ／著, 小川昭子 ／訳  
著者ヨミ ティルストン，ジョン , オガワ，アキコ  
出版者 日本教文社  
出版年 2007.3
ページ数等 １６９ｐ
大きさ １９ｃｍ
原書名 Ｈｏｗ　ｔｏ　ｅｘｐｌａｉｎ　ｗｈｙ　ｙｏｕ’ｒｅ　ｖｅｇｅｔａｒｉａｎ　ｔｏ　ｙｏｕｒ　ｄｉｎｎｅｒ　ｇｕｅｓｔｓ．∥の翻訳
一般件名 食生活 , 菜食  
ISBN 4-531-01551-7
定価 １１４３円
問合わせ番号（書誌番号） 1101407700
NDC8版 498.5
NDC9版 498.5
内容紹介 「ねえママ、これは牛さんのどこのお肉？」子供のそんな質問をきっかけに、バーベキュー好きの一家はベジタリアンになっていった…。食生活が私たちの環境・健康・倫理に与える影響を中心に、現代社会で菜食を選び取ることの意義を綴った体験的レポート。
著者紹介 【ティルストン】フリーランスの金融ジャーナリスト。「ダウ・ジョーンズ・ニューズワイア」「サンデー・タイムズ」「オーストラリアン・フィナンシャル・レヴュー」などに寄稿している。 
著者紹介 【小川】国際基督教大学卒。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　わたしのたどった道
第２章　環境に対する動物の影響
第３章　漁業に望みを託す？
第４章　この先、環境はどうなるのか？
第５章　菜食は健康に良いのか？
第６章　動物の苦痛と倫理的な生き方
第７章　研究が古い通念をくつがえす
第８章　非主流派
第９章　旅は終わるか？

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