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知って防ごう食中毒 利用可

甲斐明美／著 -- 少年写真新聞社 -- 2007.2 -- 493.157

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 児童 493/ｶｲ/児童 116883799 児童 利用可

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タイトル 知って防ごう食中毒
書名ヨミ シッテ　フセゴウ　ショクチュウドク
副書名 家庭や学校で役立つ、食中毒の知識と予防法
シリーズ名 新体と健康シリーズ　写真を見ながら学べるビジュアル版
著者名 甲斐明美 ／著  
著者ヨミ カイ，アケミ  
出版者 少年写真新聞社  
出版年 2007.2
ページ数等 ６３ｐ
大きさ ２７ｃｍ
内容細目 索引あり
一般件名 食中毒  
ISBN 4-87981-226-9
定価 １９００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101397993
NDC8版 493.157
NDC9版 493.157
内容紹介 ノロウィルスやＯ－１５７をはじめ、毎年発生する食中毒。本書では食中毒を起こす原因から発病に至るまでの過程を解説。その予防法から関連データまでを完全収録する。食中毒予防に最適な１冊。
著者紹介 昭和５０年九州大学薬学部卒、東京都立衛生研究所微生物部細菌第一研究科食中毒研究室。東京都健康安全研究センター微生物部食品微生物研究科長。研究分野：腸管系病原菌の細菌学、生態・疫学。 

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