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    大崎映晋
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ウコン 利用可

金城鉄男／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2007.1 -- 617.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 617.7/ｷﾝｼ/一般 116874607 一般 利用可

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タイトル ウコン
書名ヨミ ウコン
副書名 秋ウコン・春ウコン・ガジュツの栽培と加工・利用
シリーズ名 新特産シリーズ
著者名 金城鉄男 ／著  
著者ヨミ キンジョウ，カネオ  
出版者 農山漁村文化協会  
出版年 2007.1
ページ数等 １４０ｐ
大きさ １９ｃｍ
内容細目 文献あり
一般件名 うこん  
ISBN 4-540-06240-9
定価 １４２９円
問合わせ番号（書誌番号） 1101397835
NDC8版 617.7
NDC9版 617.7
内容紹介 様々な健康機能性があるといわれるウコン。手間がかからず、育てやすいウコンの、安定多収を実現する栽培の実際を解説。家庭での楽しみ方から、直売所の販売・加工事例まで紹介した１冊。
著者紹介 １９４９年沖縄県生まれ。７６年琉球大学農学部卒。７８年沖縄県に就職。現在、沖縄県南部農業改良普及センターに勤務。９５年以降行なわれた沖縄県の薬草類の試験研究ではおもに、ウコン類を担当し、その栽培指針を確立した。 

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