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紀州備長炭（びんちょうたん）の技と心 利用可

玉井又次／著 -- 創森社 -- 2007.2 -- 658.2

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 658.2/ﾀﾏｲ/一般Ｈ 116886121 一般 利用可

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タイトル 紀州備長炭（びんちょうたん）の技と心
書名ヨミ キシュウ　ビンチョウタン　ノ　ワザ　ト　ココロ
著者名 玉井又次 ／著  
著者ヨミ タマイ，マタジ  
出版者 創森社  
出版年 2007.2
ページ数等 ２０７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
内容細目 年表あり
一般件名 木炭  
ISBN 4-88340-204-5
定価 ２０００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101397754
NDC8版 658.2
NDC9版 658.2
内容紹介 紀州備長炭とともに歩み、齢８０を超えた著者が、これまでの備長炭人生を顧みるとともに、備長炭の価値と可能性や、備長窯をつくり炭をやく技術などを語る。備長炭に関わる人や、興味のある人必読の１冊。
著者紹介 大正１５年和歌山県生まれ。小学校卒業後、姉夫婦や兄とともに炭やきに従事。１６年海員養成所に入り海兵となって南方に従軍。２２年復員。平成５年紀州備長炭指導製炭士に認定される。６年（有）備長炭研究所設立。１４年和歌山県より県の名匠として認証を受ける。 

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