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日本の食卓からマグロが消える日利用可

星野真澄／著 -- 日本放送出版協会 -- 2007.1 -- 664.63

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タイトル	日本の食卓からマグロが消える日
書名ヨミ	ニホン　ノ　ショクタク　カラ　マグロ　ガ　キエル　ヒ
副書名	世界の魚争奪戦
著者名	星野真澄／著
著者ヨミ	ホシノ，マスミ
出版者	日本放送出版協会
出版年	2007.1
ページ数等	２５４ｐ
大きさ	２０ｃｍ
一般件名	まぐろ（鮪）
ISBN	4-14-081160-9
定価	１５００円
問合わせ番号（書誌番号）	1101395588
NDC8版	664.63
NDC9版	664.63
内容紹介	その危機はマグロだけではない。今、世界の海は食い尽くされようとしている…。激化する魚争奪戦を追って世界の海産物市場の最前線を取材する番組制作者が、日本の魚食文化の未来へ警鐘を鳴らす衝撃のレポート。
著者紹介	１９６８年長野県生まれ。９２年ＮＨＫ入局。経済・社会情報番組部で「クローズアップ現代」「ドキュメントにっぽん」「プロジェクトＸ」、ＮＨＫスペシャル「ローマ帝国」「日本の群像～再起への２０年」などの番組ディレクターを担当。現在はＮＨＫ福岡放送局放送部ディレクター。