資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

白洲次郎・正子の食卓 利用可

牧山桂子／著 -- 新潮社 -- 2007.1 -- 596

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596/ﾏｷﾔ/一般Ｈ 116852313 一般 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 白洲次郎・正子の食卓
書名ヨミ シラス　ジロウ　マサコ　ノ　ショクタク
著者名 牧山桂子 ／著  
著者ヨミ マキヤマ，カツラコ  
出版者 新潮社  
出版年 2007.1
ページ数等 １４３ｐ
大きさ ２２ｃｍ
内容細目 年譜あり
一般件名 料理  
ISBN 4-10-303751-2
定価 ２６００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101394876
NDC8版 596
NDC9版 596
内容紹介 白洲家の食卓へようこそ。味にうるさい白洲夫妻が惚れた、愛娘の手料理１００品。和洋中から韓国料理、エスニック、デザートまで、四季折々のメニューと、豪快、絶妙な器づかい、貴重なエピソード、レシピを紹介。
著者紹介 １９４０年東京生まれ。２００１年旧白洲邸「武相荘」を記念館としてオープンさせ、現在に至る。 

ページの先頭へ