-- 暮しの手帖社 -- 2007.1 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.3/タマコ/一般H 116862792 一般 利用可
鳥取県立 書庫 596/タマコ/協力 140977201 協力 利用可

資料詳細

タイトル たまご料理
書名ヨミ タマゴ リョウリ
副書名 定番おそうざい
シリーズ名 暮しの手帖ブックス
出版者 暮しの手帖社  
出版年 2007.1
ページ数等 95p
大きさ 21cm
内容細目 索引あり
一般件名 料理-卵  
ISBN 4-7660-0138-9
定価 1200円
問合わせ番号(書誌番号) 1101394613
NDC8版 596.3
NDC9版 596.3
内容紹介 「暮しの手帖」と「ご馳走の手帖」「フードテラス」で取り上げたものの中から、たまご料理だけを44点選び、シリーズ「暮しの手帖ブックス」の第6弾としてお届け。誰にでもわかりやすく、丁寧に解説する。

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
サラダ&手軽な一品
焼く
煮る・蒸す
オムレツ
麺・ごはん
炒める
スープ・椀