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    能登洋
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チョコレートの大研究 利用可

日本チョコレート・ココア協会／監修 -- ＰＨＰ研究所 -- 2007.2 -- K596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596/ﾁﾖｺ/児童Ｈ 116876867 児童 利用可

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タイトル チョコレートの大研究
書名ヨミ チョコレート　ノ　ダイケンキュウ
副書名 学んで楽しい、つくっておいしい
著者名 日本チョコレート・ココア協会 ／監修  
著者ヨミ ニホン　チョコレート　ココア　キョウカイ  
出版者 ＰＨＰ研究所  
出版年 2007.2
ページ数等 ７９ｐ
大きさ ２９ｃｍ
内容細目 文献あり　索引あり
一般件名 チョコレート  
ISBN 4-569-68661-3
定価 ２８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101393740
NDC8版 K596
NDC9版 K596
内容紹介 食べただけで幸せな気持ちになれる、みんなが大好きなチョコレート。そのヒミツを徹底解明するとともに、生産過程や原材料、お菓子のレシピなどを幅広く紹介。楽しく学べる絵事典。調べ学習にも役立つ１冊。

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