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０～５歳児の食育 利用可

岡崎光子／監修 -- チャイルド本社 -- 2006.10 -- 376.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 376.1/ｾﾛｺ/一般Ｈ 116818033 一般 利用可

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タイトル ０～５歳児の食育
書名ヨミ ゼロ　ゴサイジ　ノ　ショクイク
副書名 これだけは知っておきたい
著者名 岡崎光子 ／監修  
著者ヨミ オカザキ，ミツコ  
出版者 チャイルド本社  
出版年 2006.10
ページ数等 ８９ｐ
大きさ ２４ｃｍ
一般件名 幼児教育 , 食生活  
ISBN 4-8054-0077-3
定価 １８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101381119
NDC8版 376.1
NDC9版 376.1
内容紹介 乳幼児期は「食」の基本が身につくたいせつな時期。そんな乳幼児を預かる保育所・幼稚園では「食育」をどうとらえ、どう進めていけばいいのでしょうか。本書は、「食育」の意味、栄養素の基礎知識といったベーシックな事柄から、保育の場における具体的な指導事例、あそびのアイデア、料理レシピまでを盛り込んだ、たのしい「食育」の入門書です。
著者紹介 女子栄養大学家政学部卒業後、女子栄養大学講師、農村生活総合研究センター研究員、女子栄養短期大学教授を経て、女子栄養大学教授。専門は栄養教育学。管理栄養士。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１章　「食育」ってなに？
２章　年齢別食育プラン
３章　食育実践のアイデア
４章　実践レポートわが園の食育
５章　食育あそびいろいろ
６章　子どもと作るクッキング保育

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