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食育のすすめ 利用可

服部幸應／著 -- マガジンハウス -- 2006.9 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498.5/ﾊﾂﾄ/一般Ｈ 116702012 一般 利用可

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タイトル 食育のすすめ
書名ヨミ ショクイク　ノ　ススメ
副書名 豊かな食卓をつくる５０の知恵
著者名 服部幸應 ／著  
著者ヨミ ハットリ，ユキオ  
出版者 マガジンハウス  
出版年 2006.9
ページ数等 ２５１ｐ
大きさ １９ｃｍ
版表示 増補版
内容細目 文献あり
一般件名 食生活  
ISBN 4-8387-1714-8
定価 １４００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101367325
NDC8版 498.5
NDC9版 498.5
内容紹介 子どもの健康増進、日本の伝統的家庭料理、大人の食生活と健康管理、２１世紀に向けた食のあり方、食の歳時記…。食にまつわる５０の知恵から、「食育」の必要性を説く。新装版にさらに加筆した増補版。
著者紹介 昭和２０年生まれ。立教大学卒。昭和大学医学部博士課程修了。（学）服部学園服部栄養専門学校理事長・校長。藍綬褒章、厚生大臣表彰、文部大臣表彰及び仏国政府より国家功労勲章や農事功労勲章を受章。（社）全国調理師養成施設協会会長などを務める。 

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