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加賀屋の流儀 利用可

細井勝／著 -- ＰＨＰ研究所 -- 2006.9 -- 689.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 689.8/ﾎｿｲ/一般Ｈ 116677679 一般 利用可

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タイトル 加賀屋の流儀
書名ヨミ カガヤ　ノ　リュウギ
副書名 極上のおもてなしとは
著者名 細井勝 ／著  
著者ヨミ ホソイ，マサル  
出版者 ＰＨＰ研究所  
出版年 2006.9
ページ数等 ２５１ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 加賀屋  
ISBN 4-569-65454-1
定価 １６００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101363081
NDC8版 689.8
NDC9版 689.8143
内容紹介 「プロが選ぶ日本のホテル・旅館１００選」で、２６年間総合１位を獲得している石川県和倉温泉・加賀屋。創業１００周年を迎えた加賀屋に寄せられた手紙と、宿に働く人々の言葉から、本物のおもてなしの心を探る。
著者紹介 １９５４年石川県生まれ。中央大学卒。２０年の新聞記者生活を経て、２００１年フリーランスライターとして独立。編集企画事務所を開き、ルポルタージュ、歴史文化や産業の文化を中心に取材執筆。都市環境マネジメント研究所特別研究員。「学都」「季刊彩都～月刊旅の手帖増刊」編集人。 

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