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地震の時の料理ワザ 利用可

坂本廣子／著 -- 柴田書店 -- 2006.8 -- 369.31

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 369.3/ｻｶﾓ/一般Ｈ 116612097 一般 利用可

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タイトル 地震の時の料理ワザ
書名ヨミ ジシン　ノ　トキ　ノ　リョウリ　ワザ
副書名 防災袋に必携！！
著者名 坂本廣子 ／著, まつもときなこ ／画  
著者ヨミ サカモト，ヒロコ , マツモト，キナコ  
出版者 柴田書店  
出版年 2006.8
ページ数等 １２７ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 地震災害 , 料理  
ISBN 4-388-06003-8
定価 ９５０円
問合わせ番号（書誌番号） 1101360826
NDC8版 369.31
NDC9版 369.31
内容紹介 限られた状況、食糧で生き抜くための料理技。
著者紹介 【坂本】神戸生まれ。同志社大学英文科卒。食育・料理研究家。高齢者に向けた、安全な調理法「炎のない料理システム」の普及活動に２０年以上にわたり取り組んでいる。サカモトキッチンスタジオ主宰。 
著者紹介 【まつもと】イラストレーター。主な仕事は、料理、子育て、生活などをテーマにした本のさし絵やマンガ、便せん・封筒など文具のイラスト、またパンフレットの制作も行なっている。２００６年から、新たにアートセラピストとしての活動を開始。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　その時あわてないために―体験的防災術と被災時の食糧確保（心肺蘇生法とふとんのかぶり方；台所の安全ポイント；日常生活の中の避難具（アルミ缶で作るランプ）　ほか）
第２章　電気が復旧するまでの１週間―省エネクッキングでサバイバル（災害時に元気の出るごはん；食中毒を防ごう；ライフラインがとだえた時、アウトドアの知識を生かそう（カマド、炭コンロの作り方）　ほか）
第３章　やっと電気が来た！―電気の復旧は日常生活の第一歩（『炎のない調理システム』のすすめ；電子レンジで簡単にできるインスタント夜食）

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